30 novembre 2011
by Elisa
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Questa ricetta è per il giveaway di Arabafelice, Marthellati. In effetti come dice anche lei, non è che Martha Stewart mi stia particolarmente simpatica, però fa delle cose veramente fantastiche! Questi cestini sono ideali come antipasto anche per la sera … Continue reading
30 novembre 2011
by Elisa
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Adesso che è cominciato il freddo (si fa per dire, qui a casa mia ancora non ho neanche acceso i termosifoni e più o meno dalle 11 alle 15 ci sono 18 gradi..) mi piace gustare più spesso piatti che … Continue reading
29 novembre 2011
by Elisa
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Situazione: amici a cena, a corto di tempo e di materia prima per dolci, in frigo una ciotolina con della ricotta e nel freezer un rotolo di sfoglia, cosa fare? Piuttosto che andare sul classico e fare una sorta di … Continue reading
28 novembre 2011
by Elisa
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Dopo aver preparato tantissime volte la ricetta del branzino alle mandorle, mi sono chiesta se lo stesso gusto non si potesse replicare in una forma un po’ insolita e, complice il fatto che nel frigo avevo un branzino piccino solo … Continue reading
24 novembre 2011
by Elisa
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Questa è una di quelle cose che dico sempre “ora la faccio!” e poi non ho mai il tempo. Diciamo che io adoro tutti i tipi di terrine (basta che non ci sia del fois gras), di carne, di pesce, … Continue reading
23 novembre 2011
by Elisa
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Per chi vive dalle mie parti, l’autunno è veramente bellissimo. Tutta la scorsa settimana ci sono state giornate splendide, anche se un po’ fredde al mattino, ma con un caldo sole nel primo pomeriggio, che mi ha fatto voglia di … Continue reading
16 novembre 2011
by Elisa
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Quando ero piccola questa era una delle paste che preferivo.. ricordo i piattoni di spaghetti alla chitarra che mia mamma condiva con questo sughetto di pesce, veramente unici!!! Era decisamente uno dei miei piatti preferiti, inoltre lo lego molto a … Continue reading
16 novembre 2011
by Elisa
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Spesso faccio dei piccoli esperimenti, soprattutto con il pane, visto che più o meno è buono con tutto! Mi piace l’idea di un pane soffice con all’interno piccole gemme di gusto, in questo caso le melanzane e l’origano.