21 dicembre 2011
by Elisa
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Non lo sapevo proprio, ma mentre ricercavo la ricetta di questi gnocchi di riso, mi sono imbattuta in questo argomento: il compleanno per i coreani. Pare che per i coreani il compleanno sia una cosa un po’ particolare, molte persone … Continue reading
19 dicembre 2011
by Elisa
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La cosa che mi piace di più della cucina giapponese è l’estrema stagionalità dei piatti. E’ bello sapere che ogni stagione ha i suoi ingredienti, i suoi piatti tipici e in qualche modo, questa consapevolezza riesce a donare anche conforto, … Continue reading
15 dicembre 2011
by Elisa
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Quando si avvicinano le feste, comincio a pensare a qualcosa da cucinare e mi vengono in mente le idee più strambe, poi mi rendo anche conto che, nella maggior parte dei casi, se cucinassi determinate ricette, praticamente passerei tutto il … Continue reading
13 dicembre 2011
by Elisa
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Il titolo di questo post è il mio panettone per un motivo specifico: io sono un po’ capocciona, e seguire le ricette di altri, specie quando sono complesse.. proprio non mi va. Ho quindi ben pensato di fare una prova … Continue reading
12 dicembre 2011
by Elisa
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La cosa che preferisco del Natale è fare l’albero. Quando arriva l’8 dicembre recupero tutti gli scatoloni in cantina con le decorazioni che ho fatto qualche anno fa e addobbo la mia casetta. Per l’albero mi piace molto anche preparare … Continue reading
7 dicembre 2011
by Elisa
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Ho aperto il frigo per preparare il pranzo, ma dentro ci ho trovato la confezione del mascarpone che mi ha appioppato mia madre (lei compra, non usa e poi ammolla a me nella speranza che lo utilizzi prima della scadenza..) … Continue reading
7 dicembre 2011
by Elisa
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Diciamo innanzitutto che, forse a causa di 5 lunghi anni di scuola passati proprio sopra le cucine del McDonalds (non sto qui a dirvi che profumino di fritto che arrivava alle 8 di mattina..), ho più o meno da sempre … Continue reading
6 dicembre 2011
by Elisa
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Il nome può sembrare un po’ complicato, ma la ricetta in realtà è semplice semplice. Dopo un weekend di bagordi, in genere, tendo a cucinare piatti leggeri e soprattutto privi di grassi e ricchi di verdure. E quali piatti migliori … Continue reading